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大家好
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！菜做常菜

本文目录

1. 大众菜谱家常菜做法
2. 补钙菜谱家常菜做法
3. 好吃简单家常菜做法

大众菜谱家常菜做法

鸡蛋饼

材料

鸡蛋6只，法简适量的单食盐 、味精 、做法黄酒。好吃

做法

1．鸡蛋去壳，食谱加入适量的盐、味精 、黄酒打散备用。

2．锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液 ，转动锅 
，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。

3．待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可 。

补钙菜谱家常菜做法

黄豆炖猪蹄

材料：黄豆200克、猪蹄2个、葱、姜  、八角 、糖、盐、鸡精适量

做法
 ：

1.需将黄豆提前浸泡半天 。

2.锅内下油 ，待油热时下生姜片、葱段 ，八角，猪蹄爆炒 ，然后加酱油，料酒翻炒下
。

3.加水没过猪蹄
，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样

4.加入黄豆大火烧开，加些糖
 ，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!

5.放入味精 
，葱花，出锅即可 。

好吃简单家常菜做法

步骤/方式1

【海鲜菇烧土豆片】所需材料
：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙 、蚝油1汤匙 、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

准备好所需材料，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

把海鲜菇切去根部 ，再把海鲜菇分成小朵 。

步骤/方式3

土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片 。

步骤/方式4

葱切葱花，姜切末，大蒜切片 。把淀粉放入碗内，加入半碗水，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

步骤/方式5

锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水 ，水开后 ，把海鲜菇煮至稍变软，将海鲜菇捞出 ，沥净水分待用。

步骤/方式6

锅内加入油烧热 ，下入土豆片炸制
 ，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳
，将土豆片捞出控油待用。

步骤/方式7

锅内加入油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟 。

步骤/方式8

下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡 ，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可 。

步骤/方式9

成品图

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。

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